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Tras la celebración de las fiestas navideñas, es frecuente
que nos enfrentemos con la necesidad de poner a punto
nuestro peso. Esto obliga a aplicar disciplina a nuestra
ingesta durante un determinado periodo de tiempo.
Probablemente unas de las dietas que más eficaces son
:
Las dietas Low Carb
En Estados Unidos el que no habla o está
haciendo una dieta "low-carb" (baja en carbohidratos)
está "out" (fuera de moda). Y ejemplo de ello es la popularidad
entre las estrellas de Hollywood: Demí Moore, Jennifer
López, Madonna hacen uso de esta dieta rápida, sencilla
y con resultados muy gratificantes.
Se basa en eliminar la ingesta de hidratos
de carbono refinados (galletas, pan, dulces, pastas y
almidones). La disminución de aporte de hidratos de carbono
en la ingesta provoca un mayor gasto energético ,se elimina
el doble de grasas acumuladas que en una dieta convencional
y como valor añadido se eliminan más líquidos por el efecto
diurético de este tipo de dieta
Esta modalidad dietética no restringe de
forma total el aporte de hidrocarbonatos, sino que aconseja
la ingesta de frutas por su aporte vitamínico y de fibra
vegetal (imprescindible para una buena regulación intestinal).
No obstante, a pesar de su sencillez debe
realizarse bajo el control de un médico especialista (Endocrino),
que pueda adaptar los rigores restrictivos de la dieta
a las necesidades individuales de cada paciente.
La Dra. Martínez Riquelme especialista de
Endocrinología del Instituto Médico Láser, es la encargada
en nuestro centro de llevar acabo la confección, control
y seguimiento de cada paciente de forma personalizada;
aconsejando en cada caso la modalidad dietética más aconsejable
en cada caso.
